個人の食べ歩きブログ食事の記憶を、少し詳しく。

レビューの読み方

料理・空間・接客、それぞれの印象

同じ店の同じ一食でも、求めるものが違えば感想も変わります。

料理・空間・接客の違い

料理が印象的だったのか、会話しやすかったのか、接客の距離が心地よかったのか。それぞれを分けて記録します。総合点だけで決めるより、自分の目的に照らして読めるようにします。

訪問日と食事の条件

訪問記事には日付と注文条件を添えます。店の現在情報と過去の体験を区別し、再訪したときも以前の記事は当時の記録として残します。

未訪問・未評価の扱い

訪れていない店に独自の料理評価を付けたり、分からない情報を最低評価にしたりしません。推薦の際にも、評価の数と根拠を考慮します。

訪問記録の絞り込み